回族文化 - 穆斯林在线（muslimwww)

青海省伊协宣布5月2日为2022年开斋节

根据经训教规精神，经省伊协“开斋节”观月小组综合今晚观月情况和各方面信息分析研判，5月2日（星期一）为2022年“开斋节”。[详细]
疫情期间居家礼开斋节会礼程序

由于当下疫情形势依然严峻，清真寺暂未开放，因此开斋节集体会礼无法举行，穆斯林群众可在家完成会礼，程序如下： [详细]
信长星吴晓军与伊斯兰教界和少数民族群众代表座谈

在开斋节来临之际，5月1日，省委书记信长星、代省长吴晓军与伊斯兰教界和少数民族群众代表座谈，代表省委省政府向全省回族、撒拉族、东乡族等少数民族同胞致以节日的问候和美好的祝愿。[详细]
青海省伊协关于2022年斋月入斋时间的通知

按照青海省伊协《关于2022年斋月“观月”有关事宜的通知》要求，各市、州伊协于4月1日（星期五）傍晚组织观月，省伊协观月研判小组综合各地观月情况，参考相关入斋信息，根据伊斯兰教教规协商研判，确定4月2日（星期六）为“舍尔巴乃”第30天，4月3日（星期日）为2022年斋月第一天。[详细]
《青海回族简史》

青海省民宗委少数民族古籍办公室回族学专家喇秉德、马小琴新著《青海回族简史》一书，2014年5月由青海人民出版社出版发行。《青海回族简史》是《青海世居少数民族简史丛书》五本之一，拳术共七章二十节，23万字。该书全面、系统、客观地介绍了青海回族的来源及唐、宋、元、明、清、中[详细]

聚焦“清食展”：拉面竞技惹人眼吸引了众多客商驻足观看

4月30日，在2013中国(青海)国际清真食品及用品展览会A展馆，一场别开生面的拉面王争霸赛吸引了众多客商驻足观看。　　在青海说起拉面，就...
宁夏美食为青海百姓饭桌添美味

5月2日，2013中国(青海)国际清真食品及用品展览会，国内外的参展商们带来了自己的特色展品参展，其中宁夏展团，宁夏沙湖清真食品有限公司的沙湖红宝辣椒系列
建银社区大力宣传《清真食品认证通则》

为了落实白银区民族宗教事务局关于转发市民宗委《关于转发＜清真食品认证通则＞宣传推广工作的通知》的通知，近日，建银社区党总支组织统战工作人员在文化广场进行《清真食品认证通则》宣传活动。
清真认证永远是最重要的话题

在涉及清真领域的国内国际市场，清真认证永远是最重要的话题。5月1日下午，2013清食展国际清真认证培训会的举行，依然吸引了此次中外参会...
国际清食展上的大学生志愿者

2013年4月30日-5月3日,2013中国(青海)国际清真食品及用品展览会（简称“清食展”）于青海西宁城南国际展览中心开幕。这是“清食展”2007年创办以来第七次在西宁举办。
“清食展”上河南省食品成香饽饽

河南日报报道:（记者温小娟实习生侯梦菲）2013中国（青海）国际清真食品及用品展览会4月30日在青海西宁开幕，来自中东、东南亚等50个国...
青海·清真食用品展上最吸金的商品

由芬兰手机游戏开发商 Rovio mobile 公司研发的游戏“愤怒的小鸟”，让诸多游戏玩家爱不释手，自2009年底上市至今打破了近十亿次的下载量，随之而来以愤怒的小鸟为主题的服饰，用品、食品等
越来越多清真美食获评“中华名小吃”

走在青海西宁莫家街小吃一条街上，羊杂碎、牦牛酸奶、油炸糕、馓子、手抓羊肉、烤全羊、烩小吃、红油砂锅等美味四溢的香气一阵阵飘过鼻尖，目不暇接的清真美食让路过的行人垂涎三尺，不禁驻足品尝。
干哥俩清真肉肠荤素搭配健康饮食新理念

5月2日，2013年中国（青海）国际清真食品及用品展览会上，记者发现今年除了“伊清坊”牌双汇集团生产的系列肉肠，还有内蒙赤峰干哥俩（清真）食品有限公司，“干哥俩”牌风干牛肉干系列和主打推出的“干哥俩”蔬菜烤肠和佐餐肠。
清真美食从深闺走上国际市场

酿皮、凉粉、老酸奶；馓子、三泡台、牛肉拉面……近年来，随着我国清真产业发展，许多原本“养在深闺人未识”的清真美食，被五湖四海的朋友接受和喜爱，并成为中国与伊斯兰国家文化交流的纽带。