1 月 16 日上午，青海省化隆县群科新区双惠城洋溢着热烈的氛围，青海青拉海外运营中心服务有限公司揭牌仪式暨推介会在此隆重举行。青海省商务厅、海东市人民政府及相关部门领导、行业协会负责人、各地拉面从业者代表等 200 余人齐聚一堂，共同见证这一青海拉面产业迭代升级发展的重要时刻。
青海省商务厅副厅长李雅林在揭牌仪式致辞中指出，此次活动为青海拉面行业开启了高质量发展的新篇章，是青海拉面迈向全球市场的关键一步。他强调，青海拉面海外运营中心要以此为契机，充分发挥自身优势，积极作为，将“青海拉面”品牌推向世界，为青海省拉面经济的繁荣贡献力量，助力地方经济在国际市场中崭露头角。
化隆县巴燕加合经济园党工委常务副书记冶刚表示，青海拉面海外运营中心的成立标志着青海拉面产业从分散经营迈向抱团发展，服务体系从单一走向全链条整合。他希望政企双方紧密合作，利用好平台资源，培养出更多优秀的拉面专业人才，推动拉面产业朝着规模化、标准化、国际化方向大步迈进，提升青海拉面在国际上的知名度与影响力，吸引更多国际合作机会。
义乌市青海商会会长马文才在致辞中表示，自 20 世纪 90 年代起，青海拉面如美食种子在国内生根发芽，以独特风味与亲民特质，成为青海增收致富名片与文化代表，承载民众智慧助力脱贫。但如今国内市场饱和、竞争加剧，且 “兰州牛肉面” 已率先出海，“青海拉面” 品牌建设与国际拓展滞后。为此，在化隆县政府指导下，青海拉面海外运营中心成立，响应政策与 “一带一路” 契机，为从业者提供一站式优质服务，推动其走向国际实现产业升级。
在推介环节，青海拉面海外运营中心执行董事、总经理马勇详细介绍了公司的业务模式与发展规划。业务主要涵盖三大板块：积极申请外经许可证，组织股东开展海外投资经营，在商会国际人脉支持下，于海外试点开设青海拉面馆，积累经验后带动更多从业者出海；获取劳务派遣资质，依据各地推荐，为已在海外或有意向的拉面人及外国客商提供劳务对接服务，促进拉面产业人力优化升级；与省内外知名拉面和餐料企业联手，代理出口优质拉面餐料，并着手建立海外仓，保障海外拉面店食材供应稳定，完善产业生态。
公司精心设计的工作流程为拉面人提供了全方位保障。从报名申请、严格审核、合同签订、费用缴纳，到技术、语言、礼仪等多方面的专业培训，再到劳务证明出具、护照签证办理、机票预订、境外落地接待及后续跟踪服务，一站式解决拉面人海外创业的后顾之忧。目前，公司已在埃及开罗、沙特吉达等六个国家的城市设立联络点，并计划在阿联酋迪拜、阿尔及利亚阿尔及尔等地设立区域总部，构建起广泛的国际服务网络。
现场的拉面从业者们对公司的成立充满期待与热情。一位有着多年从业经验的拉面师傅激动地说：“一直想把青海拉面带到国外，但苦于没有渠道和专业指导。现在有了这个海外运营中心，提供这么全面的服务，感觉我们的梦想终于有了实现的可能，相信青海拉面在国际上一定会大受欢迎！”
此次揭牌仪式暨推介会的成功举办，在政策支持与行业协同下，为青海拉面产业国际化发展搭建起坚实桥梁。青海青拉海外运营中心服务有限公司凭借创新的业务模式和完善的服务体系，有望引领青海拉面产业在国际市场乘风破浪，成为展现中国美食文化魅力与促进地方经济发展的新引擎，其未来发展前景备受各界瞩目。
