礼　仪

　　回族群众在日常的人际交往和处事待物方面十分重视礼仪礼节，形成许多传统礼仪习俗。在礼仪方面主要有命名礼、满月礼、抓周、婚礼、葬礼等。

     命名礼

　　青海回族地区，对妇女有了身孕称为"有喜"或"有身子"。在怀孕期间有许多避讳，如不参加婚礼，不送迎新娘子，婚礼期间不出入新房见新娘子等。产妇分娩后，男方家要携礼物到女方娘家及亲友家报喜。婴儿出生一周内，家中即请阿訇为婴儿进行"洗礼"，并给婴儿起经名。经名大都取伊斯兰教圣人和《古兰经》中提到的名字，如男性有穆萨、伊布拉欣、尤努斯、尤素甫、穆罕默德等经名，女性有阿依舍、法图玛、赛力麦、麦列燕、海迪车等经名，以图吉祥。届时，女方娘家和亲友家的妇女拿着衣服、食品探望产妇和婴儿，称"看小月"。

满月礼

　　小孩满月时举行满月礼，即请亲友前来做客，亲戚和四邻给小孩和母亲送来衣服、布料、食品、玩具等表示祝贺，主人更是举茗备菜款待来客。娘家父母（或亲友）还特来邀请女儿和新生儿回住数日，称为"出满月"、"认外家"。当小孩长到一百天时，家人及亲友欢聚一堂，吃羊肉臊子的长面，称为给孩子过"百岁"，祝贺小孩健康平安，长命百岁。

      抓周礼

　　孩子周岁时，举行抓周礼（也叫岁礼），要蒸制岁糕，同时要摆放一个大红桌子，上面放上钢笔、笔记本、《古兰经》等许多东西让孩子抓。孩子如抓到《古兰经》就意味着将来有可能是个阿訇等等。

      割  礼

　　由于受伊斯兰教的影响，过去在青海回族当中，对"割礼"的遵行也较为普遍，将其视为"逊柰"（圣行）。回族男孩到了12岁时，要举行割礼。割礼这天，有条件的家庭还要炸油香、宰羊，以示此男孩已步入了成人行列。

      宗教信仰

　　伊斯兰教作为世界三大宗教之一，在传入中国后，在中国汉文化的影响下，经历了一个由阿拉伯伊斯兰文化到中国伊斯兰文化这样一个"华化"过程。回族是在这一"华化"过程中形成民族共同体的，其共同心理素质是建立在以中国伊斯兰文化为共同文化基础上的，作为阿拉伯文化和汉文化两种文化的载体，她始终以伊斯兰教信仰为核心，以汉文化为外在表现形式，她以归属于穆斯林群体和以中国为祖国而自豪。因此，回族以全中国为共同生活地域，广泛分布，在整体上呈大分散格局，而具体到局部，则以清真寺为中心，形成小集中的回族社区；回族以汉语文为共同语言，但在宗教生活和民族内部却使用夹杂着阿拉伯语、波斯语和经堂语的词汇，在不同民族地区和不同地方语言环境下，能熟练使用当地的民族语言和方言；回族的共同经济生活是丰富多样的，几乎所有的经济领域中都有回族的参与，但不论从事何种行业，都能自觉接受伊斯兰教教规的约束。在回族的历史上，无论是先民时期的阿拉伯、波斯"蕃客"，还是元、明以后加入回族共同体的汉族、蒙古族、藏族等民族，其先决条件是"随回"，即先成为一名穆斯林，然后才能成为回族共同体的成员，这当然是回族在发展壮大过程中的一条不成文规定，它没有丝毫强迫性质，完全取决于对方的自觉自愿。

　　另外，当别的民族成员由于改变宗教信仰，自然不能一下子连民族成份也改过来，这中间仍需要时间，以回族和别的民族通婚为例，当事人的民族成份终身不变，但到下一代就自然成为回族的一员了。与其相反的是，由于种种原因，回族中的一些成员如果放弃伊斯兰教信仰，脱离回族生活规范或不遵从回族风俗习惯，他及其后代很可能被其他兄弟民族所同化，从而脱离回族共同体，这是非常正常的。

     民族节日

　　回族有三大节日，即开斋节、古尔邦节、圣纪节。除此之外，还有小的节日和纪念日，如法图麦节、登霄节、阿舒拉节、拜拉特夜、盖德尔夜等，这些节日和纪念日都是以伊斯兰教历计算的。

     开斋节

　　开斋节，是阿拉伯语“尔德·菲土尔”的意译，青海回族称“大尔德”，伊斯兰教历１０月１日。伊斯兰教历九月是穆斯林的斋月，回族群众习惯用阿拉伯语称它为"莱麦丹月"。根据伊斯兰教的规定，穆斯林为了纪念《古兰经》的降示，要封斋一个月。相传，在伊斯兰教的至圣穆罕默德４０岁那年（伊斯兰教历九月），真主把《古兰经》的内容开始传授给了他。因此，穆斯林视斋月为最尊贵、最吉庆、最快乐的月份。为了表示纪念，就在每年伊斯兰教九月封斋一个月。封斋的目的，就是让人们体验饥饿和干渴，让有钱的人真心救济穷人。通过封斋，使回族逐步养成坚韧、刚强、廉洁的美德。斋月结束，就是回族一年一度最隆重的开斋节。这天上午广大穆斯林要举行隆重的开斋节会礼，这种会礼比平时主麻日的聚礼要隆重得多。会礼后全体互说“色俩目”问候，恭贺节日。同时，还要去上坟。节日中，家家户户炸馓子、油香、花花等富有民族风味的传统食品，互送亲友邻居，互相拜节问候。

   古尔邦节

　古尔邦节，阿拉伯语音译“尔德·古尔邦”，意为“宰牲节”，青海回族称“小尔德”，伊斯兰教历１２月１０日。这个节日属于穆斯林朝觐功课的仪式范围，伊斯兰教历每年１２月上旬，穆斯林去麦加朝觐，朝觐的最后一天，即１２月１０日，举行庆祝活动。相传，伊斯兰教的古代先知易卜拉欣梦见安拉命他宰杀爱子伊斯玛仪献祭，以考验他对安拉的虔诚。当易卜拉欣执刀宰伊斯玛仪时，真主派天仙送来一只羊作为祭品，代替了伊斯玛仪。穆斯林为纪念易卜拉欣父子对真主的虔诚和伊斯玛仪对父亲的孝顺，在这一天要宰牲过节，这就是“古尔邦节”的来源。古尔邦节这一天，也和开斋节一样，要举行非常隆重的会礼，会礼结束后，大家互道“色俩目”问候，有条件的家庭还要举行一个隆重的宰牲典礼。一般经济条件较好的，每人要宰一只羊，七人合宰一头牛或一峰骆驼。宰牲时还有许多讲究，不允许宰不满两岁的小羊羔和不满三岁的小牛犊、骆驼，不宰眼瞎、腿瘸、割耳、少尾的牲畜，要挑选体壮健美的宰。所宰的肉要分成三份：一份自食；一份送亲友邻居；一份济贫施舍。节日期间，家家户户用丰盛的菜肴和传统的民族食品招待亲朋好友。同时，还要去上坟。

     圣纪节

      圣纪节是伊斯兰教至圣穆罕默德的诞生和逝世的纪念日，日期是伊斯兰教历３月１２日。青海回族中除伊赫瓦尼派群众外，其他群众都过圣纪节。这一天，回族群众沐浴净身后，炸油香、馓子等，到清真寺聚会，听阿訇讲经、赞圣，讲述穆罕默德圣人的品德、功绩，然后在清真寺内聚餐，场面非常热闹。此外，还有一些小规模、小范围内遵守的节日和纪念日，主要有伊斯兰教历１月１０日的阿舒拉节、伊斯兰教历７月２７日的登霄节、伊斯兰教历８月１５日之夜的拜拉特夜、伊斯兰教历９月１４日的法图麦节、伊斯兰教历９月２７日之夜的盖德尔夜等。