近日，万州区民宗侨台办牵头，由区商务局、区工商局、区食品药品监督管理局相关人员和清真寺管委会阿訇组成联合检查组，对万州区清真肉食专供点和清真宰牲场进行了全面检查。
 

　　检查组采取看、问、听的方式，一是实地查看。看清真肉食专供点有无标志牌，摊位、货架设置是否相对隔离，计量器具、储藏容器和销售场地是否专用，清洁卫生是否达标，是否有穆斯林员工参与销售；看清真宰牲场硬件是否符合要求，清洁卫生是否达标，是否聘有专职阿訇主刀，运输车辆是否专用。二是针对有关问题进行询问。三是全面听取了富满食品有限公司经理陈名平对清真宰牲场以及清真肉食专供点的情况介绍，切实执行了《重庆市散居少数民族权益保障条例》。
 

　　从检查的情况看，我区清真肉食专供点符合清真要求，清真肉食专供较为稳定，能满足全区有清真饮食习惯少数民族群众的生活需求；清真宰牲场总的符合清真要求。

     来源：中国民族宗教网 |   邓利华

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