本报讯（记者 韩均）记者昨天获悉，为了切实提高清真食品监管效益和水平，银川市民委近日大幅调整下放清真食品管理权限，经营面积2000平方米以下、年产值5000万元以下将交由县（市）区进行日常监管和审批。
 

     依据相关规定，我市经营面积在300平方米以上的清真餐饮企业、年产值在200万元以上的清真食品加工企业一直由市清真办直接监管。今年以来，市民委在认真调研的基础上，对清真餐饮企业和清真食品加工企业的监管及审批权限做出大幅调整，以充分调动各县（市）区清真食品监管的积极性。
 

      权限调整后，市清真办只直接监管经营面积2000平方米以上的清真餐饮企业和年产值5000万元以上的清真食品加工企业，在此规模以下的清真餐饮企业和食品加工企业的日常监管和审批权限均交由相应的县（市）区民族宗教部门进行管理。此外，为了确保清真食品安全，对于服务人群较为集中的清真食品经营单位，包括大型超市、定点屠宰企业、面向大中型超市配送的代理销售企业、寄宿制中学及大中专院校的学生食堂，仍由市清真办直接监管。
 

      经过此次调整，市清真办直接监管的企业由原来的234家减少到77家，下放幅度近70%。今后，市清真办除了依法依规监管好77家清真食品经营企业外，主要着力于从源头上加强对全市清真食品经营行为的监管，特别是对进入银川市的牛、羊肉及鸡、鸭、鹅、鸽等清真食品原材料的屠宰、加工、储存、运输、销售和消费等各环节进行全流程监管，确保全市清真食品安全可靠。
 

      来源： 银川日报

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