为遏制“舌尖上的浪费”，养成文明、节俭用餐习惯，日前青海省西宁市城北区发起“倡导节约、文明用餐”为主题的文明餐桌行动，寻找“文明食客”，鼓励剩菜打包，送上一份小礼物。

　　城北区招募“市民评选团”来寻找“文明食客”，通过暗访评选“文明餐桌示范店”、“文明餐桌服务之星”，倡导文明用餐。日前，“市民评选团”部分成员联合区人大代表、政协委员兵分三路，带着餐具等礼物走进城北区沿街餐饮门店，寻找“文明食客”，当天共找到58名。

　　此外，市民代表、媒体记者等日前对城北区70多家餐饮店进行了暗访，随机发放调查问卷，对餐饮店在文明消费方面进行打分，评选出城北区“文明餐桌示范店”。这些示范店将带头践行4项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。在每张餐桌摆设餐桌文明活动提示牌，提高餐桌文明意识，开展“吃完有奖、打包有礼”活动。对点餐吃光的顾客，可给予奖励礼券或打折优惠；对吃不完打包的顾客，免费提供环保打包餐盒，赠送纪念品。

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