饮食

    伊斯兰的教规、戒律，在羊栏回族居民的心目中具有崇高的权威。因此，他们忌食猪、狗、猫肉，日常生活亦不饲养猪，并且十分忌讳提到跟猪有关的词语。自死动物不食，不经穆斯林亲手宰杀的牲畜不食。

    “炸油香“则成为他们的主要食品，妇女嗜食槟榔，阿訇及中年以上的人不饮酒、不抽烟，在外的青年人，即使有此嗜好，返乡后也会自觉收敛，接受管束。

    不少人，特别是老人，至今还是用手“抓饭“，或用勺子而不用筷子进食。因地处海边，椰林成片，食具有以椰壳为碗、碟、海贝壳为勺的，极富地方特色。

    服饰

    羊栏回族服饰习俗别具一格，崇尚黑、绿、蓝、白色，不喜欢花红色。

    妇女上衣都为右斜襟大衬褂、在顶襟边按银（布）扣三颗、肋下二颗，两袖均为驳袖，大小不一，胸、背均开中背，衫长达臀部，布料多为纯白薄布料，胸前另围一条凸字形的黑色似围裙的布幅。裤子多为黑色，很少穿裙。妇女一般都戴“头盖“，头盖用不同颜色的棉织品做成，幅面颜宽。自头顶下套，垂至肩后，遮住两耳，早期“头盖“罩住全脸，只露眼孔。老妇戴黑色“头盖“，中年或未婚姑娘则喜欢佩戴彩色头巾。

    男子服饰与当地汉族无异，宗教节日时，男子头戴礼拜白帽，帽前正中用金黄花线刺着阿拉伯经文“清真言“或“真主至大“，并在帽周围刺绣美观花纹，身着白色衣裤，外套无袖纯色对襟上衣。阿訇头缠白布，身穿黑或白的宽袖布长衫。老年人喜欢山羊胡须。

    女孩两耳下端自幼穿孔，幼童挂耳环，姑娘挂耳珠，已婚妇女则挂耳坠，双手喜欢戴金挂绿，或玉石琢制的手镯。

    未婚姑娘和青年妇女喜欢蓄长发，插各式各样银铜制首饰。已婚妇女爱在脑后盘髻。姑娘结婚时，头上插满各种类的工艺的银铜首饰和色调艳丽的簪花，酷似孔雀开屏般美丽迷人。
三亚凤凰镇回族开斋节

    海南三亚凤凰镇回族人民的主要节日是开斋节（即肉孜节）和古尔邦节。开斋节乃伊斯兰教重大而隆重的宗教节日，于伊斯兰教历的十月一日举行。

    开斋节，是阿拉伯语“尔德·菲士尔“的意译。在新疆一带称“肉孜·爱提“，所以又叫“肉孜节“，“肉孜“是波斯语，意为“斋戒“，即“减食“的意思。相传，古时候为了躲避异族统治者的侵犯，人们就躲在深山密林中，白天不生火，月亮出来后才开始做饭吃。历代沿袭，成为习俗。每逢封斋（斋戒）期间，穆斯林（回教徒）们在日出之前都要吃好封斋饭。日出以后，至太阳西下，整个白天无论怎样饥渴，滴水不饮，粒米不沾，平日抽烟的人也要暂时戒烟。此外，还要求穆斯林们在斋月里克制一切私欲，断绝一切邪念，以示笃信真主安拉。小孩、老弱病人和孕妇可以不守斋。整个斋月的气氛是肃穆庄重的。到了晚上，当守斋结束时，情况就根本不同了，人们可以饮食、谈笑风生，熙熙攘攘、来来往往，左邻右舍可以团聚一桌。这样的生活连续一个月。

    如今，随着生产力的发展，文化水平的提高，为了身体健康，羊栏回族人民自觉地放弃了开斋第一个月内白天封斋的习惯。

    过节这一天上午，穆斯林们穿上新装、戴上礼帽，聚集到清真寺做礼拜，然后开始节日活动，互相握手，并用阿拉伯语“摩巴来克“祝贺。在羊栏，开斋节十分热闹,男人一般都在当天就到亲友家拜年，而妇女们则随后的几天才到亲友家去拜节。由于回族人民长期地信仰伊斯兰教，开斋节已成为他们的传统性节日了。

    节日期间，每家每户都备有各式各样的食物，琳琅满目，应有尽有。诸如，蜂蜜、奶茶、油香饼及其他点心。

    三亚凤凰镇回族男女青年十分重视这个节日，遵照他们的习俗都喜欢在此日举行婚礼，以求幸福和吉祥。每年这一天，回族的干部、工人和学生，亦都隆重地举行一次联欢晚会，欢庆节日。所以，三亚市人民政府有关部门，对回族的穆斯林过好节日十分关心。节日期间，专门准备了节日商品，提供了糕点、牛羊肉和民族日用品。