西安回民街举办“百家宴” 上百种民族佳肴免费尝
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2012-04-27 23:39:25 【来源:西部网讯】 点击:

西部网讯 (陕西广播电视台《第一新闻》记者 袁哲)西安“回民街”以民族风味小吃闻名于古城,那里的清真口味颇受大家欢迎。如果您今天(4月26日)中午恰好来到回民街的学习巷社区,就能品尝到上百种正宗的清真菜肴,而且还是免费的,这就是学习巷社区举办的百家宴。 

   上午9点多,西安“回民街”学习巷社区的清真寺成了“大厨房”,大家都来为“百家宴”活动帮忙。

   社区居民:今天早上五点多我就来了,开始准备。

    记者:做了多少了?

    社区居民:做了有上千人的饭。

    所谓“百家宴”就是社区内每家每户都献出一道拿手菜,聚少成多,供大家免费品尝。

    社区居民:我家今天做的是红萝卜丝玉米烙,给大家尝尝。

    还不到饭点儿,清真寺内就已经摆满了社区居民送来的拿手菜。由于社区内大部分是回族居民,所以今天的“百家宴”以正宗的回族风味为主,有洋芋炒鸡肉、油酥饼、清真丸子、手抓饭,还有麻将凉皮、卤汁凉粉,看得人垂涎欲滴。

    拿好自己的筷子,端好自己的碗,吃香的喝辣的,开始!

    巷子内摆着五六十张桌子,无论认识不认识,只要坐下来共享美食,彼此就成了朋友,而“百家宴”在大伙的欢声笑语中拉开帷幕。

    社区居民:平时在家吃不上这么多饭,今天来坐到百家宴,我每个都尝了一口,都很好。

   社区居民:我不敢说哪个最好吃,在我心里都好吃,都好吃,对我来讲每样食品都很新鲜。

    据了解,西安学习巷社区举办“百家宴”活动已经是第三年了,为的就是拉近邻里距离,增进民族友谊。

    西安市莲湖区学习巷社区主任白秀兰:在这吃这一道菜,大家在夹菜的同时,又感受到了一家人的那种亲情,人常说的同志情朋友情亲情友情,父母情子女情都在这个饭桌上,就是一道菜,一碗饭就体现出来了。



责任编辑 :奥斯玛廼
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