穆斯林在线讯 （记者 法图麦）记者从第四届青海清真食品节协调工作会议上获悉，作为2011青食展的重要活动之一，第四届清真食品节将于7月22日至8月10日隆重举行。由省内一区五县首次共同举办、融清真小吃及穆斯林食品展览等为一体的清真食品节，将点亮2011年清食展。

　　据悉，第四届青海清真食品节期间，将专设清真小吃及穆斯林食品展销街，设置小吃区展位30户，分为城东区、大通县、循化县、化隆县、民和县、门源县六个区，食品区展位40户，面向省内外招商。目前70户展位中，已确定展位30多户，届时，省内一区五县将集中掀起省内清真食品展示大潮，营造浓厚的穆斯林文化展示氛围。

　　除清真食品展示外，清真食品节期间还将举办清真星级宾馆(饭店)展示、地方名特小吃宣传、穆斯林风情摄影展、清真餐饮招商论坛、冬虫夏草节等活动，积极配合青食展活动搭建好2011青海清真食品及穆斯林文化展示及交流贸易的大舞台。

　　为保证活动顺利进行，目前，活动组委会已对招商经营户的布展规模标准、展品及小吃卫生、质量要求等作出具体安排。