宁夏清真月饼叫响月饼文化节

 晚报讯（记者 姬恒飞）昨日，从第16届中国月饼文化节上传来喜讯，我区月饼品牌“麦尔乐”荣获“中国名饼”称号，宁夏清真食品叫响月饼文化节。据悉，这是连续16年来我区首个获此殊荣的食品品牌，也是首个获得“中国名饼”的清真食品品牌。

    第16届中国月饼文化节由中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会主办，在北京人民大会堂举行。文化节发布了2010年中国月饼市场趋势、名优月饼，并进行了产品展示。据不完全统计，目前全国生产月饼的企业达到上万家，年产量超过25万吨，销售额超过150亿元，年均递增速度在5%以上。

     今年是《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准实施的第一年，新的标准对月饼的包装有了更严格的要求。本届文化节组要求月饼包装设计充分体现民族风格和节日气氛。在此背景下，简约适度、注重低碳环保、充满民族特色的宁夏清真食品在文化节上一举打响，受到关注和好评。“在社会各界高度关注食品安全的情况下，清真食品有着广阔的发展前景。而且宁夏作为全国唯一的回族自治区，发展清真食品潜力无限，地方政府应大力扶持发展。”中国焙烤食品糖制品工业协会秘书长康恒平对宁夏清真食品寄予厚望。

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